Bleskurychlá pomazánka ala krab
Tato, na první pohled obyčejná „nátierka“,
mne po chvíli zaujala svou příjemnou a exotickou chutí. Možná jsem byl už
v očekávání naraženého sudu píva a enzymy břišní odvedly svou
práci dokonale že kručení bylo ukrutné, řekl jsem si po první
ochutnávce, mile překvapen chutí tohoto výtvoru. A když mi tvůrkyně,
této lahodné to krmě, prozradila ten zcela jednoduchoprimitivní návod
na její výrobu, byl jsem překvapen. Tento pamlsek zvládne opravdu každý
lempl i bez večerní školy pro svobodné mládence.
Co budeme potřebovat
- 1 balíček krabích tyčinek (stačí 5–6, takových těch „jako že krabích“ , ale jsou z ryb)
- 1 malá cibule
- tvrdý sýr na strouhání (cca. 150 g. – podle chuti)
- pár lžic tatarské omáčky
Krabí tyčinky necháme rozmrazit. Jde to celkem rychle, ale pokud nemáte trpělivost můžete jim pomoct ve vlažné vodě. Hlavně je proboha nevařte nebo nemordujte v mikrovlnce. Rozmražené je nakrájíme na malilinkaté kostičky, rozkrojíme každou tyčinku 2× podélně, otočíme o 90° a zase podélně rozkrojíme 2×. A pokud se nám to v prackách nerozsypalo, tak to pak příčně nakrájíme na kostičky.
Přidáme velmi nadrobno nakrájenou cibulku (opravdu najemno) a najemno nastrouhaný tvrdý sýr. Lehce promíchneme a přidáme tatarku, tak asi 4 lžíce (nebo podle chuti) jen tak, aby se vše spojilo a pomazánka se dala namazat. Nesolíme ! Může být trocha bílého pepře.
Ideální je namazaná na bílém pečivu, třeba veka nebo světlá bageta nakrájená na příčné kousky. A nebo taky na plátky z rohlíku jako jednohubky. Sakra zase to kručení v břiše… dobrou chuť.
Za poskytnutí receptu patří poděkování Katce Honkové z Opavy (na Pštrosmayerce), která tímto automaticky dala souhlas k jejímu zveřejnění. Díky!
Popularita tohoto článku je 96%. Můžete jej ohodnotit zde:
Loading ...
Nejnovější zprávy a články na Magazínu:
Meteoservis 1.20 pro Windows Phone - další vylepšení vašeho počasí Update aplikace Meteoservis 1.10 pro Windows Phone Meteoservis - konečně pořádné počasí pro Windows Phone Francouzský pilaf neboli rizoto trochu jinak Meteoservis 1.20 pro Android - kvalitnější snímky a další vylepšení Meteoservis 2.50 pro Windows Mobile - nový vzhled a WiFi
Článek je zařazen v rubrice: Gastro.
Můžete napsat komentář.
Komentáře k tomuto článku můžete odebírat prostřednictvím tohoto RSS kanálu.
Články zařazené do této rubriky můžete odebírat prostřednictvím tohoto RSS kanálu.
Hmmm, taky bych si dal. Oběd v tahu a do večere daleko. Chjo
Na kteroukoliv rybičkovou pomazánku se velice hodí plátek citronu nebo limetky.